- Ớt cảnh là một loại ớt quả tròn, màu đó tươi như quả anh đào, có tên khoa học là Capsicum anuun l.var cevasiíorme Mih, có tên khác nữa là Capsicum sevàiorme Mill, thuộc họ cà (Solannceac).
• Thành phần dinh dưỡng của ớt: Trong thịt ớt (loại ớt ta) chứa từ 1,8% - 4,89% vitamin c, 25% chât dầu nhựa Capsicin (chất này gây đỏ và nóng da). Vị cay của ớt do một loại alcaloid gọi là Capsicin nằm trong thành giá noãn và biểu bì của hạt tạo thành. Người ta tính rằng, cứ 1 kg ớt chứa tới l,2g alcaloid cay. Ngoài ra trong ớt còn chứa vitamin Bl, B2.
• Ớt không chỉ được dùng để chế biến thực phẩm, làm gia vị mà còn được dùng làm thuốc nhờ tính ôn, vị cay nóng.
1. Chữa trị đau lưng, đau khớp, phong thấp, sát khuẩn, chữa ly, kích dục, gây nôn, chậm tiêu, ỉa chảy, khu phong trừ thấp... nhờ vị cay nóng. Do đó nên ăn ớt kèm theo các món ăn.
2. Chữa đau tê thấp, đau thần kinh, đau do trĩ.
Dùng ớt xát ngoài, nhẹ vào những chỗ bị đau.
3. Chữa mụn nhọt:
Bài thuốc 1:
Lá ớt tươi : 50g
Lá tứ vị: 50g
Lá táo: 50g
Tất cả rửa sạch, để ráo nước, giã nát với muối, đem đắp lên mụn nhọt, sẽ tiêu tán.
Bài thuốc 2:
Lấy lá ớt tươi, giã nát với cành xương rồng bà có gai và lá mồng tơi, đem đắp lên đầu đinh, nhọt bọc.
4. Chữa rắn, rết cắn:
Lá ớt một nắm, rửa sạch, giã nhỏ, đắp vào vết rắn, rết cắn đến khi hết đau nhức thì bó đi. Mỗi ngày làm 1 - 2 lần cho đến khi hết đau thì thôi.
5. Chữa đau bụng kinh niên:
Rễ ớt: l0g
Rễ chanh: l0g
Rễ hoàng lực: l0g
Tất cả sao vàng, sắc với 200ml nước, thu 50ml nước thuốc, uống 2 lần trong ngày.
6. Chữa đau lưng, đau khớp:
Quả ớt: 15 quả
Đu đủ: 3 lá
Rễ chỉ thiên: 80g
Tất cả giã nhỏ, ngâm với cồn với tỷ lệ 1/2. Dùng nước bóp lưng, khớp đau.
7. Chữa nghiện rượu:
Pha một thứ nước uống đắng rồi thêm vào đó 2-5 giọt cồn thuốc ớt . Cho người nghiện rượu uống, chất ớt sẽ làm mất cảm giác khó chịu trong dạ dày khiến người nghiện rượu mất cảm giác thèm rượu.
8. Chữa tiêu chảy:
Uống 1 - 3g hạt ớt mỗi ngày với nước sẽ cầm nôn và khỏi tiêu chảy.
Thaythuoccuaban.com Tổng hợp
*************************
|