Niễng,
Niễng niễng, Cây lúa miêu - Zizania caduciflora (Turcz ex
Trin.) Haud-Mazz., thuộc họ Lúa - Poaceae.
Mô tả: Cây thảo sống nhiều
năm, mọc ngập trong nước hay chỗ nhiều bùn; thân rễ rất phát
triển, thân đứng cao tới 1-2m, phần dưới gốc to xốp. Lá
phẳng, thuôn hình dải, dài 30-70cm, rộng 2-3cm, cả hai mặt
đều ráp, hai mép dày hơn. Bẹ lá nhẵn, khía rãnh; lưỡi bẹ
hình bầu dục; ở nách các lá có những chồi, đến mùa sẽ đâm ra
các lá. Cụm hoa chuỳ hẹp, dài 30-50cm, cuống chung khoẻ,
phân nhánh nhiều, mang bông nhỏ đực ở trên, bông nhỏ cái ở
dưới, hoa đực có 6 nhị với chỉ nhị ngắn; hoa cái có bầu với
đầu nhuỵ dài.
Bộ phận dùng: Củ niễng do
thân phồng to, xốp, mềm, hình chuỳ dài, đường kính 2,5-3cm,
dài 5-8cm, khi non cắt dọc hoặc ngang đều có phần mô mềm
trắng, có những chỗ màu xanh lục của các sợi nấm, khi già có
những vết màu đen chứa đầy bào tử của loài nấm than -
Ustilago esculenta P. Henn ký sinh trên thân cây. Vậy đúng
hơn đó là phần phình của thân cây Niễng - Caulis Zizaniae,
thường có tên là Giao cô hay Giao bạch.
Nơi sống và thu hái: Loài có
nguồn gốc ở Đông Xibêri, được trồng ở Ấn Độ, Trung Quốc,
Nhật Bản và nhiều nước Á châu. Ở nước ta, cây được trồng ở
bờ ao, ven hồ, ao cạn nước còn bùn nhão hoặc ruộng nước, phổ
biến ở đồng bằng Bắc Bộ như ở Hà Nội (vùng ngoại thành),
Thái Bình (Vũ Thư), Nam Hà (Đồng Văn), Lâm Đồng (Đà Lạt).
Trồng vào tháng 9-10 bằng phần mềm tách ở gốc ra, trồng cách
nhau 50-60cm vào nơi có bùn nhão, theo hàng hoặc không. Cần
chăm sóc để không cho cỏ dại phát triển và giữ đủ nước.
Thành phần hoá học: Củ Niễng
chứa glucid, protid và một số muối khoáng.
Tính vị, tác dụng: Vị ngọt,
béo, mùi thơm, tính lạnh, không độc; có tác dụng giải phiền
khát, giải say rượu, lợi tiểu.
Công dụng: Người ta thường
dùng củ thái nhỏ ăn sống hoặc xào với rươi hoặc luộc ăn.
Dùng
củ Niễng ăn chữa được bệnh về tim và thường dùng đối với các
trường hợp nóng ruột, táo bón, kiết lỵ.
Ngoài
ra, cây Niễng còn có nhiều công dụng:
-
Trồng để làm cạn khô vùng đất ướt hoặc giữ cho bờ ao khỏi bị
sụp lở.
- Hạt
Niễng (Giao bạch tử) ở Nhật Bản được dùng ăn trộn với cơm, ở
Trung Quốc cũng là một loại ngũ cốc dùng để ăn khi mất mùa.
- Thân
cây Niễng dùng làm mành mành hoặc chiếu.
- Lá
non dùng làm thức ăn cho trâu bò; lá già dùng làm bột giấy.
Củ niễng, vị thuốc Củ niễng, Tác dụng của Củ niễng, thành phần của Củ niễng, cách dùng Củ niễng, liều dùng Củ niễng, công dụng Củ niễng, Tác dụng Củ niễng, cách sử dụng Củ niễng, Củ niễng và sức khỏe, Nơi mua Củ niễng, mua bán Củ niễng, giá mua Củ niễng, cây Củ niễng, thuốc Củ niễng, quả Củ niễng, lá Củ niễng, rễ Củ niễng, hoa Củ niễng, Củ niễng chữa bệnh, Củ niễng chữa bệnh gì?
cu nieng, tac dung cu nieng, thanh phan cu nieng, cach dung cu nieng, cong dung cu nieng, cu nieng va suc khoe, noi mua cu nieng, mua ban cu nieng, gia mua cu nieng, vi thuoc cu nieng, cay cu nieng, thuoc cu nieng, quả cu nieng, lá cu nieng, rễ cu nieng, hoa cu nieng, cu nieng chua benh, cu nieng chua benh gi?
Thông
tin trên Website :
www.thaythuoccuaban.com chỉ có
tính chất tham khảo. Người xem không được dựa vào để tự chữa bệnh.
Phòng khám đông y
Nguyễn Hữu Toàn : số 482 lô 22C Đường lê
Hồng Phong - Hải Phòng. Điện thoại: 84.031.3722083. GP : 197GCN HNY SYTHP