Dân gian hay ngâm chim bìm bịp với rượu và một số vị thuốc khác
để làm thuốc chữa liệt dương, suy nhược, hen suyễn, đái buốt.
Chim bìm bịp cũng được dùng chữa nhiều bệnh khác như đau
lưng, sản hậu, gãy xương kín...
Chim bìm
bịp có hai loài. Loài kích thước lớn có tên khoa học là
Centropus sinensis Stephen. Loài nhỏ là C.benghalensis
Gmelin. Hai loài đều có thân mình dài, mỏ to nhọn, mắt đỏ,
đuôi dài hơn cánh. Toàn cơ thể có lông màu đen, riêng cánh
màu nâu đỏ.
Là loài
chim định cư, bìm bịp sống ở khắp vùng đồng bằng, trung du
và vùng núi có độ cao 600-800 m. Loài chim bìm bịp lớn
chuyên sống ở ven rừng có cây cối rậm rạp; loài nhỏ ưa vùng
có nhiều lau sậy và cây bụi nhỏ.
Bộ phận
dùng làm thuốc của chim bìm bịp là cả con, làm sạch lông, bỏ
hết phủ tạng rồi dùng sống. Thịt chim bìm bịp vị ngọt, tính
ấm, không độc, được dùng làm thuốc bổ máu, giảm đau, tiêu ứ,
chữa hư lao, suy nhược, chân tay nhức mỏi, ứ huyết bầm tím,
tê thấp, đau lưng, sản hậu.
Dạng dùng
thông thường là thịt chim nấu cháo ăn hằng ngày. Hoặc ngâm 2
con bìm bịp (một con lớn và một con nhỏ) với 1 lít rượu
35-40 độ trong 2-3 tháng, càng lâu càng tốt. Ngày uống hai
lần, mỗi lần 30 ml. Rượu ngâm chim bìm bịp còn có tác dụng
hỗ trợ làm liền xương trong điều trị gãy xương kín.
Dân gian
hay ngâm rượu chim bìm bịp với tắc kè hoặc cá ngựa và một số
thảo dược như sâm rừng, nhất là củ sâm cau. Đặc biệt, rượu
bìm bịp ngũ xà (ngâm với 5 con rắn là hổ mang, cạp nong, hổ
trâu, rắn ráo và rắn sọc dưa) chữa được chứng liệt dương,
suy nhược, hen suyễn, đái rắt, đái buốt. Thuốc rất thích hợp
với thể trạng suy yếu, hay đau nhức ở người cao tuổi.
Cũng với
công dụng trên, dân đồng bằng sông Cửu Long để chim bìm bịp
bị đói trong 2-3 ngày, sau đó cho ăn một con rắn và chờ đúng
3 ngày mới làm thịt rồi ngâm rượu. Họ cho rằng làm như vậy
thì tinh chất của thịt rắn sẽ ngấm vào thịt chim, làm cho
dược tính của thịt chim bìm bịp tăng lên gấp đôi.
