Từ
xưa đến nay cải bẹ xanh là loại rau rất phổ biến trong các bữa ăn gia
đình. Thế nhưng không mấy ai biết được những tác dụng chữa bệnh thần kỳ
từ loại rau này.
Cải bẹ xanh có vị cay, đăng đắng (thường được gọi là cải đắng), lá có
màu xanh đậm hoặc xanh nõn chuối. Cải bẹ xanh thường dùng để nấu canh,
hay cuốn bánh xèo với rau xà lách.
Theo Đông y cải bẹ xanh có vị cay, tính ôn, có tác dụng giải cảm hàn,
thông đàm, lợi khí... Trong cải bẹ xanh có chứa rất nhiều các loại
vitamin A, B, C, K, axit nicotic, catoten, abumin...
Cải bẹ xanh được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng vì có nhiều lợi
ích đối với sức khỏe cũng như có tác dụng phòng chống bệnh tật. Dưới đây
là một số công dụng từ lá cải bẹ xanh:
Chống lão hóa da
Với những thực phẩm rau có màu xanh đậm như cải bẹ xanh thì hàm lượng
vitamin càng cao, giàu chất chống oxy hóa và axit folic cần thiết cho tế
bào máu, giúp da dẻ hồng hào, tươi tắn. Vì vậy mỗi ngày dùng từ 200 –
300 gr rau cải bẹ xanh trong khẩu phần ăn sẽ giữ được sự tươi trẻ. Ngoài
ra, cải bẹ xanh còn dùng để chữa “phạm phòng” cho quý ông.
Chữa bệnh gout bằng cải bẹ xanh
Bệnh gout hình thành do một chế độ dinh dưỡng nhiều thực phẩm giàu năng
lượng nhất là ăn các loại thịt, tim, gan, lòng hay các loại hải sản.
Nam giới ở độ tuổi trưởng thành dễ mắc phải bệnh gout, tuổi càng cao tỉ
lệ mắc bệnh này càng nhiều hơn (trên 65 tuổi). Ngoài chế độ dinh dưỡng
tránh những thực phẩm giàu purin có trong nội tạng động vật và hải sản,
bệnh nhân mắc bệnh gout còn được khuyên dùng nhiều rau xanh, những loại
có tác dụng thải ra ngoài chất axit uric gây bệnh.
Các bà nội trợ có thể lưu ý cách chế biến sau: dùng cải bẹ xanh nấu và
uống mỗi ngày thay nước. Nhờ uống loại nước này đều đặn có tác dụng giúp
thải ra ngoài chất axit uric, phòng trừ bệnh gout rất hiệu quả.
Trị viêm họng với cải bẹ xanh
Phần thân và lá của cải bẹ xanh dùng làm rau ăn, bên cạnh đó phần hạt có
tác dụng tích cực trong việc chữa bệnh: viêm họng, ho hen, mụn nhọt,
trĩ, các chứng phong hàn…
Có thể sử dụng hạt cải bẹ xanh để chữa bệnh bằng cách tán nhuyễn sau đó
cho vào một ít nước, khuấy cho đến khi thấy sền sệt, dùng đắp vào phần
hầu, băng lại sẽ thấy hiệu quả và giảm đau họng ngay. Ngoài ra, hạt cải
bẹ xanh còn dùng để chữa trị các chứng đau lưng, đau xương sống, bệnh
tiêu chảy...
Với cải bẹ xanh khi luộc nên cho nước nhiều, thêm muối, để lửa lớn nước
sôi già mới thả rau cải vào. Vớt ra nên xả với nước lạnh để giữ độ giòn
của rau.
Chữa bệnh gut bằng hạt cải bẹ xanh, thuốc chữa bênh Chữa bệnh gut bằng hạt cải bẹ xanh, thuốc
chữa Chữa bệnh gut bằng hạt cải bẹ xanh, thuốc Chữa bệnh gut bằng hạt cải bẹ xanh, chữa Chữa bệnh gut bằng hạt cải bẹ xanh, đông y chữa Chữa bệnh gut bằng hạt cải bẹ xanh, chua benh gut bang hat cai be xanh,
thuoc chua chua benh gut bang hat cai be xanh, thuoc chua chua benh gut bang hat cai be xanh, thuoc chua benh gut bang hat cai be xanh, chua chua benh gut bang hat cai be xanh, dong y chua chua benh gut bang hat cai be xanh,Thuốc Đông y, đông y chữa bệnh mãn tính, chữa bệnh bằng
thuốc đông y, bệnh mãn tính, thuoc dong y, dong y chua benh, chua benh
bang thuoc dong y, man tinh, đông y dược, phòng khám, phòng khám nguyễn
hữu toàn, mãn tính, mạn tính, phòng khám online, dong y, đông y gia
truyền, phòng khám gia truyền, phong kham nguyen huu toan, phong kham
dong y, phong kham gia truyen,viem xoang, chuabenhgut banghat caibexanh, benh chuabenhgut banghat caibexanh,
thuocchuaben hchuabenhgut banghat caibexanh, chuachuabenhgut banghat caibexanh, chuabenh chuabenhgut banghat caibexanh, thuoc chuabenhgut banghat caibexanh,
thuocchua chuabenhgut banghat caibexanh,
Thông
tin trên Website :
www.thaythuoccuaban.com chỉ có
tính chất tham khảo. Người xem không được dựa vào để tự chữa bệnh.
Phòng khám đông y
Nguyễn Hữu Toàn : số 482 lô 22C Đường lê
Hồng Phong - Hải Phòng. Điện thoại: 84.031.3852577. GP : 197GCN HNY SYTHP